De Sustainable Eel Group (SEG) heeft een nieuwe standaard gepubliceerd voor de palingsector. De standaard is gericht op een verantwoorde visserij, handel en verwerking van Europese paling.

De Europese palingstand is de afgelopen decennia sterk gedaald. De sector kan veel doen om de natuurlijke palingstand te verbeteren. Daarnaast bestaat er een aanzienlijke illegale handel in paling vanuit de EU naar Azië. Goed toezicht op en beheer van de palingstand is daarom nodig. In de nieuwe SEG Standaard zijn daarvoor effectieve maatregelen vastgelegd.

Andrew Kerr, voorzitter van de Sustainable Eel Group, zegt dat de publicatie van de nieuwe standaard een belangrijke stap is in de richting van volledig traceerbare en verantwoorde paling voor consumenten: "Met de SEG-standaard kunnen bedrijven dat zij verantwoordelijk omgaan met de palingstand en bijdragen aan het herstel ervan. De nieuwe standaard kwam tot stand na een evaluatie- en consultatieperiode van 18 maanden. Gedurende die tijd werd belangrijke input geleverd door een groot aantal organisaties uit heel Europa. Hierdoor bevat de nieuwe standaard de best mogelijke inzichten voor een verantwoord beheer van de palingstand."